哪个牌子米粉好(公认最好吃的5种米粉)

首页美食正文更新时间:2022-05-10 22:21:09

如今的直播带货真是太火了,连米粉也出了各种冲泡类型的速食产品,不过要说味道口感还是得去当地才能品尝到其中的美好。说起米粉就得提到探店主播了,我最喜欢的就是呜啦啦了,看着他吃美食,仿佛自己也过了一把瘾。

呜啦啦的美食很多都是带着辣椒的,而且光是米粉就有很多种,不同地区的米粉从制作手法到呈现方法也不同,不过你知道网友公认最好吃的米粉都有哪几种麽?今天就来盘点一下吧!

1、湖南米粉。

我是比较偏爱湖南米粉的,扁扁的米粉添上几勺辣椒油,配上酥脆的花生豆和各种豆皮海带丝,让人越吃越上瘾。湖南的米粉一般都是扁扁的,制作方法是传统的石磨米粉,毫无任何添加剂,吃起来不仅美味,而且带着米粉最原始的味道,不吃辣的一般都是几勺浓汤,湖南人一早上的好心情都是它给的。

2、云南过桥米线。

云南过桥米线已经从云南开遍了各个地方,不过到了当地之后,往往会根据当地人的口味进行一些改变。最原始的云南米粉 Q弹入味,特别筋道,过桥米线最为珍贵的就是他的汤底,用了几个小时的汤底放一些特制米粉,过桥米线吃的就是一个烫字,冬天吃最好不过了。

3、酸辣粉。

四川的酸辣粉因其重口味而出名,吃起来酸辣异常,在嘴里爆开的感觉。酸辣粉里的红油特别多,但是吃起来辣味并不冲,反而带着丝丝的香味,里边的粉是透明的,算了,反正人越吃越上瘾,几天不吃就想的不行。

4、南昌干拌粉。

南昌米粉的名气也非常大,制作的时候要经过禁米磨浆滤干等十几道工序,我是听一听已经让人很眼馋了。做好的米粉一般都香飘十里,不饿的时候也能来上两碗,要是饿的时候闻着味道都感觉自己走不动路了。南昌米粉最大的特点是不容易碎,不管泡多久都根根分明,绝对不会碎掉,只需简单地炒一炒煮一煮,就是一道美食。

5、柳州螺蛳粉。

如今柳州的螺蛳粉在很多地方都有,并不是所有人都喜欢他。喜欢螺蛳粉的人对它的酸臭味欲罢不能,但是不喜欢它的人也很讨厌它。柳州螺蛳粉的评价也是两极分化特别严重。柳州的螺蛳粉韧性很足,配料更为丰富,里面的酸笋独具一格,如今也算得上是非物质文化遗产了。

这5款米粉都是网友公认好吃的米饭,每一款米粉都有自己独特的味道,而且价格都不贵,是我们平常生活中都能吃得到的美食,你的家乡上榜了吗?你最喜欢吃里边的哪种米粉呢?想想就让人心动不已,赶紧一起来解馋吧!

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