6.因为蒸的时间比较长，锅内要加足够量的清水，定时40分钟。
7.时间到了就可以出锅了，这样做的面包很难失败，头天晚上拌好面，第二天就可以直接蒸了，可比馒头好吃多了，香甜柔软还拉丝，再也不用费劲的揉面了，更不用担心没有揉出膜面包不好吃了。
小贴士：1.这款面包是不用揉面的，搅拌好面团之后表面涂一层食用油，放到冰箱冷藏过夜，低温发酵才能使面筋形成；2.面包坯做好后一定要二次饧发到两倍大，这样蒸出来的面包才松软；3.面包最好是密封蒸，不要水蒸气滴到面包上面；喜欢的朋友们收藏文章有机会做给家人吃吧。
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