丨本文由小陈茶事旗下岩茶课堂原创
丨首发于头条号：小陈茶事
丨作者：李麻花
《1》
自带梅花香的岩茶，香气很特别。
因为梅花是四君子之首。
梅兰竹菊，梅占百花魁。
梅花的清幽花香，透着一股冷艳美，很有范儿。
还记得去年冬天在武夷山吃饭时，刚出饭店门，就邂逅了一大片白梅。
白梅的颜色虽清冷，但花香却更有穿透力。
伴随着寒冬腊月的冷空气，直扑鼻端。
这种白梅香，类似水金龟、向天梅的品种香。
暗香缕缕，凌寒独自开。
当然，提到自带梅花香的岩茶，大多数茶客会想到梅占。
梅占在岩茶圈内，小有名气，不少茶客都喝过。
因为树形特点，梅占有着高脚乌龙的别称，乍一看和水仙茶树的身形很像。
春茶季时，将梅占和水仙的青叶放在一处对比，能看到梅占的叶片更绿，两两对比，差别明显。
但谈到岩茶的品种分类，或许很多茶友并不知道。
从对号入座角度看，梅占属于外来引进良种，非武夷山本地所产。
而水金龟和向天梅，却是武夷名丛代表。
武夷岩茶的品种分类，历来讲究颇多。
但梳理下来，能分出以下7种。
