都说中华美食文化博大精深,其实现在许多美食都是由古时候的“药”转变而来。许多香料也都具备药效,就连我们常吃的饺子,其实最早是医圣张仲景拿面皮包驱寒的药材来防治冻疮的。
比起西医里化学元素的狂轰滥炸,中医更讲究“食疗”,从小到大家里人也都在生病的时候煮上一些既好吃又有疗效的美食。
四物汤
闽南女孩们从小喝到大的四物汤,看起来黑不溜秋,却是一种补血调经的美味药膳,从唐代起一直流传至今。现在其实比较不讲究“女喝男不喝”,更多被认为是一种古早味美食。
都说中华美食文化博大精深,其实现在许多美食都是由古时候的“药”转变而来。许多香料也都具备药效,就连我们常吃的饺子,其实最早是医圣张仲景拿面皮包驱寒的药材来防治冻疮的。
比起西医里化学元素的狂轰滥炸,中医更讲究“食疗”,从小到大家里人也都在生病的时候煮上一些既好吃又有疗效的美食。
四物汤
闽南女孩们从小喝到大的四物汤,看起来黑不溜秋,却是一种补血调经的美味药膳,从唐代起一直流传至今。现在其实比较不讲究“女喝男不喝”,更多被认为是一种古早味美食。
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