冬天天气不仅寒冷,还十分的干燥,人们会呈现出不同的干燥感,如皮肤干燥、嘴唇干燥、容易便秘等现象,这时候推荐大家,一种冬天很适合吃的水果。
那就是柚子,柚子果肉清香甘甜且价格低廉,还占有大量的水分,可高达87%左右,可以帮助我们很好的缓解干燥的症状。尤其珍贵的是,柚子蕴含大量的营养。
含有碳水化合物、膳食纤维、维生素C、胡萝卜素、维生素A、烟酸、磷、钾、锌、钙、镁等多种营养成分,特别是维生素C的含量,每百克的柚子当中含有61mg的维生素C,要比柠檬以及橘子当中的维生素C含量还要高,且食疗的效果都特别的好。
冬天吃柚子的好处1:预防心脑血管疾病
人体的低温的环境下,为了保证我们的血液循环还有营养的供给,就需要心脏收缩的力度加大,去保证机体的正常运行,再加上人们不爱运动,饮食上不注意节制,就很容易诱发心脑血管疾病,这也是为什么冬天是心脑血管发病率最高的季节了。
而柚子当中含有大量的黄酮类物质,经过研究发现,这种黄酮类物质可以在一定程度上预防心脑血管疾病的发生概率,同时,如果你本身患有心脑血管疾病,适量的吃些柚子,还可以帮助我们降低因为心脑血管疾病的死亡率。
冬天吃柚子的好处2:健胃润肺
从营养学上来说,柚子含有丰富的营养,从中医上,认为柚子味甘、具有健胃润肺、理气化痰、健脾清肠的作用,非常适合消化不良的人群食用。
另外,在《本草纲目》中也有记载:“柚子可以去肠胃中的恶气、解酒毒、饮食口淡、化痰止咳之功效。”
冬天吃柚子的好处3:预防脑血栓
随着生活物质的提高,因为饮食上多是一些重口味的食物,如高蛋白高脂肪低纤维,造成血液的粘稠度增高,再加上血液中如果存在一些老化的细胞,堵住了血管,就容易诱发脑血栓,危害生命。
研究上发现,柚子中有皮甙物质,能够降低血液的粘稠度,进而帮助我们预防脑血栓的发生概率。
柚子虽好,但柚子性寒,经常腹泻、体质虚弱的人要少吃,避免有加重病情的危险。
作者介绍:彭鑫蕊,国家三级公共营养师。
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