“人到中年不得已，保温杯里泡枸杞”，那么枸杞怎么吃才能发挥最好的效果，常用的搭配有哪些？越来越多的年轻人也特别关注养生，除了枸杞水，春夏时节薄荷水广受欢迎，富含维C的柠檬水更是女生标配。今天北京号小课堂就跟您聊一聊这些养生小常识。
薄荷代茶饮清心明目
薄荷，又名银丹草，为唇形科植物。它是发散风热药，治风热感冒，风热头痛，麻疹不透，肝郁气滞等症。外用可治皮肤瘙痒、皮疹和湿疹。平常以薄荷代茶饮，可清心明目，缓解疲劳，疏肝行气。
北京佑安医院李健医生介绍，小剂量食用薄荷有助于睡眠，但大量食用可导致失眠。薄荷芳香辛散，发汗耗气，体虚汗多者忌服。*期间的妇女应避免使用，薄荷有抑制乳汁分泌的作用。此外，薄荷有挥发性成分不可长时间煎煮，后下为宜，煎煮时间控制在5-10分钟。
薄荷的简单用法与功效
薄荷粥：薄荷5克，粳米50克，先将粳米煮成粥，快熟时，加入薄荷，煮沸，出薄荷香气即可。可清头目，健脾助消化。
薄荷红茶：红茶1茶匙，薄荷叶3片，柠檬2片。白砂糖2茶匙。红茶可选用超市随处可见的红茶包，红茶用水冲泡，取出茶包或滤去茶叶，放入砂糖，搅匀。再加薄荷叶，柠檬片即可。可辛凉解渴，提神醒脑。
薄荷代茶：可取3-6克沸水冲泡。可缓解咽喉肿痛，疏肝行气。
外用：取15-30克，将水煮开，后下薄荷，煎煮控制在5-10分钟为宜，放置温度适宜后外用，如小儿爽肤祛痱止痒可兑水至适合温度擦拭。小儿外用不宜浓度过高。
柠檬泡水怎么喝才健康
柠檬含有丰富的维生素C，具有抗菌、提高免疫力等多种功效。感冒初起时，喝蜂蜜柠檬水还可以缓解咽喉疼痛，减少喉咙干燥等不适。柠檬水也是很多女性朋友的最爱，它具有很强的抗氧化作用，可以促进肌肤的新陈代谢。
泡柠檬的水不能太凉，否则香味泡不出来。由于柠檬的酸性较强，维生素C在酸性条件下耐热性较好，泡柠檬片的水温度不高于60度完全没问题。
北京卫视养生栏目专家提醒，胃酸过多的人只需把柠檬水尽量泡淡一点就可以喝，因为少量的柠檬酸有利于胃黏膜修复。对于消化不良者来说，在淡柠檬水中加薄薄一片姜佐餐饮用，对促进消化液分泌有好处。
不加糖的淡柠檬水中没有钠，几乎不含能量，而含有钾、少量维生素C和少量类黄酮物质，很适合高血压、糖尿病、心脑血管疾病和痛风等慢性病人日常饮用。
枸杞可以这样搭配
枸杞的保健和药用价值都很高，早在《神农本草经》中就被列为上品。具有滋补肝肾，益精明目等功效，常用于肝肾阴亏者。
枸杞子富含枸杞多糖。现代研究表明：枸杞多糖具有多种生物活性，能够增强非特异性免疫功能，提高人体的抗病能力。枸杞中所含丰富的β-胡萝卜素可在人体内转化成维生素A，而维生素A可生成视黄醇，从而提高和保护视力。
很多朋友喜欢用枸杞泡茶、煲汤或者煮粥。那么，枸杞怎么吃才能发挥最好的效果呢？常用的搭配有哪些呢？北京老年医院健康管理（体检）中心主任马毅为我们详细介绍了枸杞食疗方法。
嚼服
枸杞直接嚼着吃，对营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥保健效果。但嚼服枸杞子时要注意，不能吃太多，否则容易滋补过度，容易上火，一般可每日嚼食20-30克为宜，并分多次。长期食用，要观察自身的变化，如出现口干口苦，大便粘滞，烦躁或眼睛红胀不舒等症状时，要暂停服用，请医生指导。
泡水
枸杞泡水喝是最常见的日常方法，对健康养生有益，但枸杞中所含的维生素大多是水溶性的，遇热容易被破坏。因此，沸水浸泡2-5分钟后即可喝水，并吃掉果。每日30粒左右即可。
代茶饮
日常取枸杞适量，结合自身的情况，与其他一些药食同源的食材搭配，制成茶调方，代茶饮用，既能增强枸杞的功效，又能佐治枸杞滋腻的偏性。
1、枸杞 菊花 清肝明目
每次取杭菊花10克，枸杞10克，放入茶壶内，加入开水，浸泡10分钟后便可饮用。杞菊茶能预防和改善多种眼病，最适宜中老年人饮用。
2、枸杞 参须 补脾益肺生津安神
取参须20克，枸杞l0克，将参须加入热水中煮开，约10分钟，再加入枸杞用小火煮约1分钟，浸泡5分钟即可饮用。参枸搭配可以补脾益肺、生津安神。
3、枸杞 大枣 益精养血
取枸杞10克和大枣3-5枚，开水浸泡，代茶饮。大枣有补益气血，健脾的功效。两者搭配使用，有补精益血，美容养颜的功效，适合女性长期饮用。脾胃虚弱者慎用。
4、枸杞 决明子 清肝润肠
取枸杞10克、决明子10克，开水浸泡约10分钟，日常饮用。决明子有清肝明目，润肠通便的功效。两者搭配使用，有保护眼睛，降脂降压等作用。适用于经常熬夜，用眼过度及三高者饮用。
5、枸杞 山楂 消积行滞
取枸杞10克、山楂10克，开水浸泡5-10分钟，经常饮用。山楂有消食健胃，行气散瘀，化浊行滞的功效。两者搭配使用，有助消化、减肥消积的作用。
这几种情况要注意：当出现外感表证，尤其是发热时，不宜吃枸杞子。发生疖、肿、疮、痈时不宜用枸杞或在医生指导下服用。脾虚泄泻时，不宜吃枸杞子。性情太过急躁或平时大量食用肉类的人群不建议食用。
记者 赵晓路
