蜡烛的变化
实验目的：
通过蜡烛在不同条件下的不同变化，探究产生新物质的变化和没有产生新物质的变化的规律。
实验器材：
蜡烛、酒精灯、贴片、夹子、刀片、火柴、烧杯、石灰水
实验过程：
一、通过用刀片切割蜡烛，记录蜡烛发生的变化
二、点燃蜡烛，观察蜡烛的变化
三、把小蜡块放在铁片上，用酒精灯加热，观察变化
四、将内壁涂有石灰水的烧杯罩在蜡烛上观察变化
五、将铁片放在蜡烛上面，观察有什么变化
实验结果：
用刀片切割蜡烛，蜡烛会变成小蜡块；点燃蜡烛，蜡烛会发光、发热，同时蜡烛变短，流下蜡油；将蜡块加热，蜡块会变成蜡油，冷却后又凝固成蜡块；将内壁涂有石灰水的烧杯罩在蜡烛上，石灰水会变浑浊；将贴片放在蜡烛上面燃烧，铁片下方会变黑。
实验结论：
蜡块变小，蜡块融化再凝固，这些只是让蜡烛的形态发生了变化，并没有产生新的物质，属于没有产生新物质的变化。
蜡烛燃烧，发光、发热，让石灰水变浑浊，贴片变黑，这些都产生了之前没有的物质，属于产生新物质的变化。
馒头发霉
实验目的：
通过探究馒头发霉的过程，学会对比实验的设计，了解食物发生变质的条件，了解如何更好地保存食物。
实验器材：
小块馒头，塑料袋、烤箱、冰箱、水壶、抽气机
实验过程：
将一个馒头切成六块。分别标注abcdef，并分为3组。
第一组：将a、b两块分别放在塑料袋中，其中一块放在冰箱中，另一块放在常温下，其他条件相同。
第二组：将c、d两块，其中一块用烤箱烤干，另一块撒一些水，都放在常温下，其他条件相同。
第三组：将e、f两组块，其中一块真空包装，另一块充满空气包装，其他条件相同。
放置在合适位置之后，观察2-4天。
实验结果：
第一组，常温下发霉较快，第二组，洒水的先发霉，第三组，充满空气的先发霉。
实验结论：
在温暖、潮湿、适宜空气的环境下的馒头最容易发霉。
牛奶的变化
实验目的：
牛奶含有钙、蛋白质、维生素D等营养，但是不合理的饮用牛奶会影响牛奶的价值，通过该实验，探究日常生活中影响牛奶营养价值得因素。
实验器材：
烧杯、玻璃棒、牛奶、醋、啤酒、白糖、柠檬汁
实验过程：
将牛奶分成四组，分别与不同的物质混合，并搅拌，观察发生的变化。
实验结果：
当牛奶与醋混合时，会产生凝集现象。
当牛奶与啤酒混合时，牛奶会变成絮状物。
当牛奶与柠檬汁混合时，牛奶会产生沉淀。
牛奶与白糖混合时，最初没有变化，随着白糖的增加会产生沉淀物，再加水，沉淀物会消失。
实验结论：
饮用牛奶前后一段时间，尽量不要饮用酸性物质；饮用啤酒前后一段时间，不要饮用牛奶；白糖不会导致牛奶发生质变。
