大家好，我是舒晨，每天在这里分享各种家常美食，今天给大家分享简单小炒“杏鲍菇肉丝”。
杏鲍菇是很受欢的食用菌，有杏仁的香味，鲍鱼的味道，肉质肥厚，质地脆嫩，可食用，还可以药用。杏鲍菇营养丰富，植物蛋白含量高达百分之25，还含有18种氨基酸和多糖，能提高免疫力还能抗癌防癌。今天分享的简单小炒，是杏鲍菇，瘦肉经过炒制而成。步骤详细，做法简单，让我们一起看一下具体是怎么做的吧。
【杏鲍菇肉丝】
材料：杏鲍菇 里脊肉
辅料：生姜 大蒜
调料：植物油 食盐 鸡精 胡椒粉 料酒 白糖 老抽 生抽 淀粉
做法：
