沙参玉竹麦冬煲鸡汤的功效,沙参玉竹麦冬正确比例

首页 > 健康 > 作者:YD1662023-04-14 11:32:12

平常由于工作忙碌,而孩子也跟着我们很晚才睡觉,有生活经验的人都知道,熬夜一晚上,第二天会觉得身体乏力,口干舌燥,长时间处于熬夜晚睡中,容易脾气暴躁,上火,心情烦闷,还有平时饮食过于燥热,而这些都会让人虚火上身,容易阴虚火旺、津液缺乏、眼红口干,老觉得这水都喝不够呀,而且晚上睡觉总不踏实,总爱翻来覆去,隔三差五我家经常喝这碗汤。

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沙参玉竹麦冬红枣鸡汤

这里要分享的孩子养生汤是:沙参玉竹红枣鸡汤。这里主要用到的食材有沙参、玉竹、红枣、枸杞和鸡肉 。沙参、玉竹滋阴润肺,麦冬健脾胃,孩子脾胃差要多喝。
日常我们除了应多喝水,还可通过调节饮食来养生,沙参:沙参清热养阴,润肺止咳。玉竹:玉竹具有养阴,润燥,除烦,止渴等功效。

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沙参玉竹麦冬红枣鸡汤

沙参玉竹麦冬红枣鸡汤

食材:鸡肉500克、沙参10克、玉竹10克、红枣5颗、枸杞5克、麦冬10克

第一步:沙参、红枣、枸杞、玉竹和麦冬洗干净,放入清水中浸泡。(Tip:红枣燥,所以煮时要去核,红枣煮粥或是煮汤时去核,可达到去火功效,所以一般本来血热的人吃红枣一定要去核。)

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第二步:不能先焯水,多加一个步骤,做出来的鸡汤没腥味, 先将鸡清洗干净剁成小块,然后放淡盐水浸泡30分钟,这一步的主要目是为了将鸡肉中的血水完全浸泡出来,血水浸泡不出来,炖出来的鸡汤就会有一股腥味。

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