婆婆教我祖传腌萝卜配方，不用水不用油，又脆又香，吃了还想吃
最近萝卜大量上市，又到了腌萝卜的季节，今天给大家分享一个五香萝卜*秘制方法，香辣脆爽开胃又下饭。
食材
萝卜，盐，白糖，十三香，白芝麻，辣椒粉
制作方法
1、首先我们选萝卜的时候要选这种绿皮萝卜，这种萝卜价钱也比较便宜，我们这边3毛钱一斤，平时也可以炒菜，炖肉，炸丸子，水分多口感好，做出来的吃着更脆
2、把萝卜切成薄薄的厚片，大约1厘米左右，再把它切成长条，粗细的话可以以自己的手指粗细为准，不建议切的太细，因为在后期晒的过程中萝卜会缩水变细，太细了话会影响口感
3、找个通风有阳光的地方把萝卜摊开，一定要薄薄的一层，这样可以缩短晒制的时间，中间隔三四个小时左右给他翻翻面，这样*快些
