猕猴桃隶属猕猴桃科（Actini-diaceae）猕猴桃属（Actinidia Lindl.），自然分布区南北跨度大，从热带到温带都有它的踪影。
猕猴桃最早在秦巴山区被人们发现，这一名称来自于中国。古代诗词中虽有记载猕猴桃，但是我国真正开始人工种植猕猴桃的时间并不长，1957年科学家才开始对猕猴桃进行研究，至今也只有65年的人工栽种历史。
在我国广泛分布于中国陕西、四川、湖北、湖南、河南、安徽、江苏、浙江、贵州、广东、重庆等省。长期以来，我国猕猴桃科技研发与实际生产结合程度不紧密，我国自主研发并审定的品种或品系120余个，但实际主栽品种不到20个。
我国的猕猴桃可以分为四大系：
中华系（红心红阳、东红、红什、脐红；黄心金桃、金艳、金圆等）；
美味系（绿心徐香、金魁、翠香、瑞玉等）；软枣猕猴桃系列和毛花猕猴桃系列；
中华系和美味系多用于人工栽种。
陕西猕猴桃
陕西是全国猕猴桃种植规模最大的省份，2021年产量达到了129.43万吨，较2020年增加13.6万吨，同比增长11.7%。核心产区眉县和周至县的产量就占了总产量的80%，分别达到53万吨和52万吨。
周至县拥有猕猴桃种质资源120余个，被认定为国家级野生猕猴桃保护区。目前栽培的猕猴桃品种有：秦美、亚特、海沃德，金艳、金桃，翠香，瑞玉，红阳、金香、徐香，华优等。形成了早、中、晚熟合理搭配的品种布局。上市时间在约在9-11月
