蘑菇炖鸡汤做法大全,清炖蘑菇鸡汤怎么炖好喝

平时很少喝汤，因为现在处于哺乳期所以喝了不少汤汤水水。这道鸡肉蘑菇汤本来我是抗拒的，因为很不喜欢鸡肉，正好得了只土鸡，于是就做了这道汤，没想到味道非常鲜美，原本抗拒的我喝了两大碗。

By 刘大花 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 土鸡 半只
• 蘑菇 200克
• 土豆 1个
• 枸杞 30克
• 大料 2粒
• 姜片 3片
• 葱段 2段
• 香叶 3片
• 料酒 1勺
• 盐 1茶匙
• 葱花 适量

做法步骤

1、鸡切适当大小冷水下锅加料酒焯水1分钟。

2、捞出后用清水冲洗干净。