今天给大家分享一道白萝卜的腌制方法,酸辣爽口,开胃下饭,喜欢的朋友可以尝试一下!
1、首先准备几个白萝卜洗净,然后把白萝卜去头去尾切成段,再切成厚片,最后切成粗条,切好的萝卜放入一个大碗中。
2、往碗里放适量的盐,用手抓匀,充分抓匀后腌制6个小时,6个小时后会腌出很多水分,把萝卜用清水清洗两遍。
3、清洗好的萝卜条放入纱布中,用纱布把萝卜条包起来,在碗上放一个箅子,然后把用纱布包好的萝卜条放在箅子上,再在萝卜上放一盆水,这样容易把萝卜条的水给压出来,像这样压一夜。
今天给大家分享一道白萝卜的腌制方法,酸辣爽口,开胃下饭,喜欢的朋友可以尝试一下!
1、首先准备几个白萝卜洗净,然后把白萝卜去头去尾切成段,再切成厚片,最后切成粗条,切好的萝卜放入一个大碗中。
2、往碗里放适量的盐,用手抓匀,充分抓匀后腌制6个小时,6个小时后会腌出很多水分,把萝卜用清水清洗两遍。
3、清洗好的萝卜条放入纱布中,用纱布把萝卜条包起来,在碗上放一个箅子,然后把用纱布包好的萝卜条放在箅子上,再在萝卜上放一盆水,这样容易把萝卜条的水给压出来,像这样压一夜。
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