在我们北方地区,每年到了这个时候,红彤彤的柿子就挂满了枝头,田地上、山坡上、房屋前,到处可见柿子的身影,成熟的柿子又软又甜,口感非常好,而那些还没有变软的柿子,村子里的人们就会把它们摘下来,做成“懒柿”,口感同样脆甜可口,特别好吃。
下面给大家分享一下做懒柿的方法,喜欢吃的朋友可以学习一下哦。把硬柿子摘下来以后,用清水冲洗干净,去掉柿子蒂,然后把表皮完好没有伤疤磕碰的柿子筛选出来,用来做懒柿。准备一锅温水,水中加入少许碱面,搅拌均匀。
在我们北方地区,每年到了这个时候,红彤彤的柿子就挂满了枝头,田地上、山坡上、房屋前,到处可见柿子的身影,成熟的柿子又软又甜,口感非常好,而那些还没有变软的柿子,村子里的人们就会把它们摘下来,做成“懒柿”,口感同样脆甜可口,特别好吃。
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