辣椒白菜的正确做法,正宗的辣椒白菜的做法

15、百吃不厌的经典菜，清肠又补钙，赶紧着上米饭吧。

小贴士

1. 白菜含水量较大，全程都不要加一点儿水，大火翻炒即变软、出汤； 2. 白菜较吃油，所以油量可以比平时炒素菜的量多一点儿； 3. 干辣椒千万别炸过头，起锅前的大蒜末可添香。

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