好应景的冬至，儿子的月考成绩正好出来，年级排名第一～
By 夏天的草li
用料
- 馅料：
- 牛肉 500克
- 西芹 一把
- 葱姜水 50g
- 花椒油 一勺
- 香油 一勺
- 花椒粉 少许
- 生抽
- 老抽
- 蚝油
- 鸡精
- 盐
- 热油 一勺
- 面团部分：
- 面粉 500克
- 凉水 280克
做法步骤
1、提前准备好葱姜水，（葱姜、花椒加入少许水煮开，盖上盖子焖十分钟晾凉备用），
2、软面饺子，面粉混合水，用筷子搅拌成絮状，再揉成光滑的面团（中间多揉几次，面会更筋道）
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