苏州的四月天，草长莺飞，屋外姹紫嫣红。园林美景，让人心之向往。湖水浩渺，让人心旷神怡。
恰逢假期，三五好友，出门踏青，一路春色，早已陶醉其中。适宜气候，欣赏美景，收获好心情。
俗话说：“一方水土养一方人！”此话一点不假，多雨的苏州城，格外的有一种朦胧美。在朦胧中，雨水还滋养了苏州的山，苏州的树，苏州的每一棵有生命的植物。
独特的地理环境，温和湿润的气候，独有的历史背景，造就了苏州独有的人文和时令特产，每一个都是名气响当当的，都是大自然馈赠的宝贵礼物。
下面我将给大家介绍一下这些个时令名特产：
碧螺春是中国传统名茶，十大名茶之一，属于绿茶类，已有一千多年的历史了。碧螺春产于苏州的洞庭山一带，所以又称“洞庭碧螺春”。
碧螺春在每年的三月中旬上市，在每年的清明节之前采的茶尤其珍贵，俗称“明前茶”，很多人还是比较看重这个的，喝茶一定要明前的。
当然并不是说明后的茶就不好，清明后的茶喝着也不错，主要是碧螺春时效性强，在四月末基本就结束了，不采摘了。
所以错过这个时候，就要再等一年了，之后也就很难再喝到这样的新鲜绿茶了。
有一句话说的非常好“万物生长此时，皆清洁明净，故谓之清明”，碧螺春茶色犹如碧玺，香气扑鼻，在以前还有个别名，叫“吓煞人香”。
因汤色如碧玺，炒制后外形弯曲似螺，又是在春天独有的时令特产，被康熙皇帝巡幸太湖时赐名“碧螺春”，此后变成了年年进贡的贡茶。
