鱼丸不是鱼的蛋， 鱼丸其实是由粉碎或压制的鱼肉制成。它们可以用蒸或烤的方式来制作，做好的鱼蛋串在竹签上。
鱼丸类似于美国的热狗，因为它们都有一个共同的特点，都是街头小贩出售的廉价食品，但是确非常的美味，鱼丸在香港和泰国非常受大众的欢迎，最有名的香港小吃就是咖喱鱼丸。
鱼丸蒸熟后能够直接进食，也可以蘸一点咖喱酱。 在多数情况下，可以将它们放在米饭或面条中食用。
如果美国人的街头快餐标志是热狗，那么亚洲人就是鱼丸。
在香港或者泰国，您可以从任何街头食品超市处购买到鱼丸-对你来说是非常容易在街角或市场中找到鱼丸-它们很便宜，但非常美味。
您可以购买它们的煮熟，油炸或蒸熟食品，它们被认为是“两餐之间”的廉价小吃。
在菲律宾，它被称为“ merienda”，实际上是西班牙语中的便餐，但有时人们将其视为普通的便餐，并与米饭或面条一起食用，尤其是那些贫穷或工资低于平均水平的人。
加入醋，大蒜，甜酱油或大葱，可以使美味变得更香，更甜。
附上简便咖喱鱼蛋的做法
1、材料：炸鱼蛋，咖喱粉，咖喱块，小洋葱（也叫红葱头，干葱头，当然也可以用洋葱啦，看个人喜好）
2、做法：小洋葱去外皮和头尾，切碎。锅烧热，倒入油，倒入洋葱碎，中火炒至透明，闻到香味。倒入咖喱粉或者咖喱块，小火炒香。倒入水，煮开，水的量要能漫过鱼丸。水开后加入炸鱼蛋。放入咖喱块，煮5分钟。
