很多人炸油条只做到了形似 这个视频教您详细的油条做法 ⚠️注意几个细节.就很简单 整个过程有4个小时,3个半小时是在醒面,实际操作只有半个小时.
By 宋欣睿
用料
- 面粉 500克
- 酵母 2克
- 泡打粉 5克
- 盐 5克
- 白糖 10克
- 鸡蛋 1个
- 温水 250克
- 食用油 适量
做法步骤
1、面粉、酵母、泡打粉、盐、白糖、鸡蛋、温水混合在一起搅拌均匀揉成面团,这个面团一定要非常软
2、进行第一步折面:四根手指的背面抹上食用油,弯曲成直角开始压面,手指一定要平放,不能弯曲不能压出小坑,
很多人炸油条只做到了形似 这个视频教您详细的油条做法 ⚠️注意几个细节.就很简单 整个过程有4个小时,3个半小时是在醒面,实际操作只有半个小时.
By 宋欣睿
1、面粉、酵母、泡打粉、盐、白糖、鸡蛋、温水混合在一起搅拌均匀揉成面团,这个面团一定要非常软
2、进行第一步折面:四根手指的背面抹上食用油,弯曲成直角开始压面,手指一定要平放,不能弯曲不能压出小坑,
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