每年这个时候，芥菜疙瘩大量上市，对于北方人的我来说腌制香辣芥菜丝，是我家每年必备的
By 丽丽，1971
用料
- 芥菜 10斤
- 食盐 300克
- 白糖 200克
- 芝麻 2两
- 味精 50克
- 大蒜 200克
- 豆油 适量
- 辣椒片 2两（要接近于粉末状的辣椒片，不要太大片的）
做法步骤
1、市场买的芥菜，洗净，把不好的皮啥的削削
2、洗净，削皮的芥菜
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