最近突然看到好多关于大地面包窑的消息（可能是受李子柒感染吧~），本来就特希望家里有个院子的我，突然萌生了家里造一个面包窑的想法~~~
刚好看到一篇讲这个窑怎么做的文章（东西看着也很好吃啊！），想分享给大家！
以下内容转自“海利根花园”。
“这是我吃过最好吃的披萨”
“这比我妈妈做的还好吃”
“这个跟电烤出来的是不一样啊，好像有点水果的香味？”
......
两周前，在面包窑开始营业前，我们请来了经验丰富的专业西厨Tony来试烤披萨。试烤一天后Tony感叹，这个土法面包窑比五星级酒店最好的烤箱还好用！
在Tony的建议下，我们寻找了园区的果木来烧窑，这样不仅不会爆出碳灰，披萨更干净的同时，也吸收了果木炭的清香，烤出来的披萨会散发果木香味。
这是第二次试烤，窑的状态已经成熟，窑内温度保持在370—430度之间（家用电烤箱仅220度）。披萨放进去，能看到它在里面被烤出脆边、奶酪滋滋地跳动，用铲子旋转一两次，五六分钟就能出炉了。
这次试烤的效果非常好，很多人都觉得这是吃过的最好吃的披萨，跟别的所有地方的都不一样，比电烤出来的不知道好吃多少倍！
终于！我们不只是亲手建了个大地窑，我们还做出了值得骄傲的特色美食！一款会被大家强烈推荐的特色美食！
