红薯凉粉一斤粉几斤水,6元一斤的粉条是真的吗

今年老家红薯大丰收，“源易缘乡情”小伙伴妈妈从农村带来一袋红薯粉，准备做红薯凉粉给大家尝鲜。

这才是正宗的红薯凉粉，纯绿色食品。

把红薯粉倒入锅里，这是2碗红薯粉。

加入6碗水，让粉面静置10分钟，静置后的红薯粉很容易就把面疙瘩搅开了。

老妈说，老家人做红薯凉粉，水与粉面的比例为3:1，即1碗面粉，3碗水。

用一个大锅加热，锅内加入100g食用油，食用油的量比炒菜稍微多点就可以了。

油热后顺着锅边倒入面浆。