西红柿打卤面，好吃的关键就在于打卤，教你正确做法，太香了
大家都知道，北方人爱吃面食，打卤面则是北方地区比较常见的一种面食，相比于刀削面、剪刀面这些做法繁琐的面食来说，打卤面在家庭餐桌上更为常见。西红柿鸡蛋打卤面可以说是打卤面中的典型代表，因为它所需的食材比较简单，鸡蛋一炒、西红柿一炒、面条一煮、基本上就搞定了；做法相对来说也没有什么难度，所以深受人们的喜欢。
从小到大，小编吃得最多的面食就是奶奶做的西红柿鸡蛋打卤面，也从奶奶那里学到了做西红柿鸡蛋卤的经验。汤汁浓郁、色泽鲜艳是西红柿打卤面最突出的特点，打卤面好吃的关键在于卤，想要做出一锅汤汁浓郁、色香味美的西红柿鸡蛋卤，关键就在于打卤的几个技巧。话不多说，下面小编就为大家分享具体做法。
---【西红柿鸡蛋打卤面】---
所需食材：西红柿500克、鸡蛋300克、大蒜几瓣、盐两茶勺、白糖一茶勺、生抽适量、水淀粉适量。
