牛肚和什么菜炒最搭配,厨师长王刚爆炒牛肚

　　好久没吃牛内脏了，早上去菜市场买了21元的牛肚，回家搭配青红椒炒了一盘家常菜，做法太简单，这样做出来的牛肚开胃又下饭，一起来看看是怎么做的吧！

　　用料：

　　3两牛肚，2个青椒，1个红椒，1个洋葱，半根胡萝卜。

　　做法：

　　用水冲洗干净牛肚，用刀斜着片成片。

　　将青椒、红椒、胡萝卜切成菱形块，大蒜切末，洋葱切成小块。