天热了,如果你身边有这些花,可以尝试做些美食,它们不仅颜值高,味道也很不错,吃起来比肉还美哦~
木槿花
这里说的木槿花,就是咱们常见的灌木木槿,一般是夏秋开花,现在南方已经开始冒花苞了,木槿花的花苞、完全开放的花朵都可以食用哦。
有些超市就有木槿花卖(蔬菜区域),一般买花苞最方便处理,把下面绿色的花柄去掉,泡20分钟盐水*菌,然后淘洗一遍稍微晾干水分即可备用。
清洗干净的木槿花可以裹鸡蛋面糊油渣,也可以清炒、炒鸡蛋、做木槿蛋花汤、瘦肉木槿花汤···味道柔软爽滑,有点新鲜的鸡肉味儿哦。
花花吃过一次,感觉还是蛮好吃的,之前看华农兄弟也吃过(油炸木槿花瓣),他也说是鸡肉味儿,感兴趣的花友,如果身边有木槿花的话,可以尝试一下