做法步骤
1、准备好香蕉、鸡蛋、生粉、面包糠。
2、鲜鸡蛋洗干净沥干,打成蛋液。
3、香蕉切段,去掉坏掉的部分。
4、香蕉段在蛋液里滚几次
5、再裹上淀粉
6、裹上淀粉的香蕉段再次在蛋液里翻滚
7、在面包糠里翻滚
8、油锅加热,如果锅里有水会炸。建议使用无水的厨具。手放在油的上空,感受到油温就可以炸了。
9、炸好的香蕉段晾凉,注意一定要凉透。
10、香脆可口的面包糠炸香蕉就完成了。
小贴士
油温不能高,会炸焦。不要让油沸腾,也不要温度太低。自己能感觉到锅边热了就可以了。
做法步骤
1、准备好香蕉、鸡蛋、生粉、面包糠。
2、鲜鸡蛋洗干净沥干,打成蛋液。
3、香蕉切段,去掉坏掉的部分。
4、香蕉段在蛋液里滚几次
5、再裹上淀粉
6、裹上淀粉的香蕉段再次在蛋液里翻滚
7、在面包糠里翻滚
8、油锅加热,如果锅里有水会炸。建议使用无水的厨具。手放在油的上空,感受到油温就可以炸了。
9、炸好的香蕉段晾凉,注意一定要凉透。
10、香脆可口的面包糠炸香蕉就完成了。
小贴士
油温不能高,会炸焦。不要让油沸腾,也不要温度太低。自己能感觉到锅边热了就可以了。
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