鸡胗具有健胃消食的功效,能够增强胃肠消化功能,加速胃排空,缓解食欲不振、食积不消等症状。鸡胗中黄色的内壁为鸡内金可入药,有涩精止遗的作用,对石淋涩痛、遗尿、遗精等病症有一定的调理效果。此外,鸡胗中含有丰富的蛋白质、氨基酸以及铁元素,能够增强机体免疫力,预防缺铁性贫血。
By 红柳私房菜
用料
- 鸡胗,鸡肝,鸡心 各4个
- 葱姜蒜干辣椒花椒,花椒 适量
- 食用盐,酱油,白砂糖 适量
做法步骤
1、鸡胗,鸡肝,鸡心,冷水泡洗了一夜!
2、葱姜蒜,干辣椒,花椒备用!
鸡胗具有健胃消食的功效,能够增强胃肠消化功能,加速胃排空,缓解食欲不振、食积不消等症状。鸡胗中黄色的内壁为鸡内金可入药,有涩精止遗的作用,对石淋涩痛、遗尿、遗精等病症有一定的调理效果。此外,鸡胗中含有丰富的蛋白质、氨基酸以及铁元素,能够增强机体免疫力,预防缺铁性贫血。
By 红柳私房菜
1、鸡胗,鸡肝,鸡心,冷水泡洗了一夜!
2、葱姜蒜,干辣椒,花椒备用!
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