在我国民间艾草的使用已经有了成百上千年的历史，小小的艾草不仅仅有很高很广泛的药用价值，还有很不错的食用价值。尤其是在端午节前后艾草可谓一棵难求。艾草的热销也能看出大家对艾草养生的重视程度，那么炎炎夏日，日常生活中应该怎么去利用艾草呢？
首先大家要知道艾草本身的药用价值，根据科学研究发现，艾草中所含的营养物质不仅能够温暖我们的经络，祛除体内的寒气，而且因为质地比较温和，适合几乎所有人群使用。
在这里百年扁氏还要多说一句，艾草特别适合女性朋友使用，对于很多常见炎症具有很好的效果。同时，艾草最为大家津津乐道的效果就是*菌和抵抗病毒，因此不少朋友会选择用新鲜的艾草煲粥煮饭。
艾草的使用小技巧一：直接煮水喝
每年随着艾草的成熟期到来，在很多地方都会出现新鲜艾草被抢购一空的场面，大家在买到艾草之后最简单的使用方法就是拿来泡水喝。方法其实很简单，就是选取大约2两左右的艾草，在清洗干净之后放到锅里加入3升左右的清水，待艾草都泡开后再用大火煮，水沸腾后调成小火继续慢煮30分钟。
