香辣羊杂锅仔做法大全,羊杂锅仔的做法大全视频

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-31 16:19:23

大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜

1、羊杂即羊下水,把羊头、蹄、心肝、肠肺以及羊血洗净、煮熟、切碎。大西北地区常见的传统风味小吃,做法有很多种,可汤可菜。

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2、今天老刘就来分享一下“羊杂锅仔”的家常做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。

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3、下面,开始介绍所需要食材:

羊肠、大白菜、青大蒜、山芋粉丝、生姜、熟羊肺、熟羊肚、八角、桂皮、干辣椒、花椒粒。

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4、先把处理干净的羊肠放入锅中焯水,再放入适量料酒去腥,锅开后,撇去浮沫,然后捞出清洗干净。

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