【烘焙甜点】第一次学做绿豆馅蛋黄酥
发表于 2017-09-27 22:21:00 收藏数:0 浏览数:135
在好豆商城兑换的烤箱除烤简单的小蛋糕、蛋挞、吐司，从没做过其它点心类。这款绿豆馅蛋黄酥想做很久了，但一想要自己炒绿豆馅就不想做。昨天下午刚好有空出时间就把提前泡好的脱皮绿豆蒸熟炒好，和油皮、油酥整个过程没想的哪么难。两个钟后绿豆馅的蛋黄酥出炉，尝试了一个，个人觉得口感、甜味都比外面买来的香酥好吃。虽然酥皮层次感没那么分明，但吃起来外酥里嫩，隔天吃起来也很香。
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