油菜具有高产的潜力。管理得当与粗放式管理，产量能相差30%左右，甚至更多。经实验，在适期内早播，将油菜进行育苗移栽，与直播油菜相比，可提高油菜籽的产量。经过育苗移栽的油菜，具有占据时间的先机，更有利于培育壮苗。目前我国栽培的主要品种有甘蓝型油菜，芥菜型油菜，白菜型油菜。
油菜花
1，促苗早发，在入冬前促进油菜苗早发，力争在大雪节气“开盘”，是油菜年后高产的有利条件，在10月份至11月份，温度还没有太低，油菜生长正适宜，因此要抓住有利的气候条件，促进油菜苗早发生长，接茬的田地早晚不同，无论是已经移栽，或者还没有移栽，在苗床上的油菜苗，都要进行施肥，浇水管理，入冬前，能多发一片叶是一片叶。
甘蓝型油菜苗
2，使用苗肥，油菜苗肥的使用方法，油菜苗在长至5片叶左右，进行追施氮肥，每亩使用尿素2.5公斤左右，每亩增加二公斤磷酸二氢钾，一并顺水冲施。同时进行叶面喷洒，0.2%磷酸二氢钾 0.2%尿素 芸苔素内酯，促进苗壮，增强幼苗的抗逆能力。油菜苗第2次追肥，在定植之后，油菜苗定植，按穴浇水，油菜苗缓苗之前一般不再进行浇水施肥。油菜缓苗之后，每亩追施复合肥10公斤左右，天气干旱应结合浇水。在我国的南方油菜产区，长江以南，越向南气温越高，油菜生长越快，第2遍苗肥要提早使用，种植的油菜品种，如果是春性比较强的油菜品种，为防止脱肥，也要及早使用，有利于油菜冬前“开盘”。
甘蓝型油菜
3，油菜使用底肥，油菜生长期比较长，开花结籽较多，需要消耗大量的养分，底肥是否充足，将直接影响油菜的产量。据对比试验，同一个油菜品种，同样的管理，底肥施用充足的，每亩产量接近150公斤，而底肥不足，油菜生长较弱，产量不足100公斤。因此，种植油菜，应当重视底肥的使用，使用农家肥作为基肥，要进行提前充分发酵腐熟，有机肥，含有的营养元素比较全面，同时还含有农作物生长必需的有机质，有机质含量丰富的土壤，土壤疏松，透气性好，保肥保水的能力强，油菜的根系发达，侧根密集，同时有机肥还可平衡土壤中的酸碱度，使土壤处在一个中性或弱酸性的状态，更有利于油菜生长，结出的的油菜籽，籽粒饱满，含油率高，油菜籽产量与有机质缺乏的土壤相比，要高出一截。
油菜
4，使用硼肥，油菜使用硼肥能增产，硼元素对油菜能否正常开花结籽，起到很重要的作用，油菜开花期比较长，需要用到的硼元素，要有稳定的供应，硼元素缺乏，油菜最容易出现只开花，不结籽。油菜属于对硼比较敏感的油料作物之一。油菜田硼肥的使用方法，硼肥应该分次使用，作为基肥使用每亩地使用一公斤左右硼砂，与化肥有机肥，一起撒施在地表，然后进行深翻地，用旋耕机混匀。第2次使用在苗床上喷洒0.1%硼砂溶液 天达2116。第3次使用可在油菜苗移栽缓苗之后，结合叶面喷洒0.2%磷酸二氢钾 0.1%尿素 0.1%硼砂水溶液 芸苔素内酯，促进壮苗。也有的，在油菜苗移栽时进行沾根，效果也很好。然后在蕾期与开花初期喷洒一次0.2%硼酸水溶液 4000倍液爱多收，每亩需要喷洒，配制好的水溶液50~60公斤，喷洒的的太少，效果不好，喷洒的太多容易浪费，喷洒的药物要均匀。
