用高压锅煮绿豆有没有危险,长期用铝锅煮绿豆行吗

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-01 23:10:48

近日,江苏连云港。一位老人用高压锅煮绿豆粥发生爆炸,厨房一片狼藉。儿媳张女士表示,当时婆婆煮的绿豆粥已经熟了,关成小火后人离开厨房,3分钟后锅突然爆炸,厨房的玻璃、煤气灶都碎了,推测应该是绿豆皮堵塞排气孔,幸好厨房没人。

用高压锅煮绿豆有没有危险,长期用铝锅煮绿豆行吗(1)

馨馨:幸好厨房里没人啊!想想都后怕。不过QC,为什么最近总是能听到高压锅爆炸的事情……而且经常跟绿豆粥有关?

QC菌:对,但主要是老式高压锅。绿豆粥/绿豆汤一直属于老式高压锅的「高危食物」。高压锅煮绿豆汤炸厨房的远不止这一个案例。

比如,2010年8月,柳州就发生了高压锅爆炸事故,也是煮绿豆汤:

用高压锅煮绿豆有没有危险,长期用铝锅煮绿豆行吗(2)

2014年在临沂,也是绿豆汤

用高压锅煮绿豆有没有危险,长期用铝锅煮绿豆行吗(3)

2011在武汉:

用高压锅煮绿豆有没有危险,长期用铝锅煮绿豆行吗(4)

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