特别喜欢牛肉馅饼，纯肉馅会很腻的，加了萝卜味道和营养都更胜一筹哦！
By 刘大花 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 面粉 300克
- 酵母 3克
- 水 适量
- 牛肉馅 200克
- 白萝卜 200克
- 酱油 1勺
- 料酒 1勺
- 蚝油 1勺
- 花椒水 小半碗
- 盐 1茶匙
- 糖 1茶匙
- 花椒粉 1茶匙
- 鸡精 1茶匙
- 香油 1勺
- 葱姜末 适量
做法步骤
1、面粉加酵母一点点加入水和成面团，室温醒发2小时左右至1.5倍大。
2、醒面的时候制作馅料：花椒用热水泡2小时以上，制成花椒水。
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