松花鱼
食材明细
草鱼一条 2斤左右
花生油适量
五柳一瓶的四分之一
番茄1个
红萝卜丝半条
鸡蛋1个
生粉适量
酸甜口味
炸工艺
半小时耗时
普通难度
松花鱼的做法步骤
1
草鱼先洗干净后去中间的鱼骨和左右两边的鱼翅(因为我们这边买鱼就直接帮忙去骨了,所以我没有上去骨的过程),然后扁刀把鱼肉切割成菠萝纹...鸡蛋一个打匀,番茄切片
2
鱼先摸上蛋液再摸上生粉
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