白菜顺切还是横切好,白菜怎么切法大全图解

白菜炖粉条是北方地区冬天最常做的家常美食，看完我的切白菜技巧分享，你会突然发现原来以前都切错了，像我这样切，做出来的菜才好吃，出锅家人都抢着吃！

切白菜技巧以及白菜炖粉条的做法

1.准备一颗大白菜，把外面的老皮拔掉，去除脏叶子。

2.中间切一刀，把大白菜一分为二，菜心部分放一边备用。

3.菜帮部分立起来，中间切一刀。