By 笑语流年
用料
- 鸡腿 5只
- 大土豆 1个（量随自己喜好）
- 青椒 一个
- 干香菇 一把
- 大葱 1小段
- 生姜 1块
- 火锅底料替代郫县豆瓣酱 2勺
- 干辣椒 1小把
- 小葱 2根
- 香叶 3片
- 花椒粒 1小把
- 啤酒 一瓶
- 东古调味料酒 1勺
- 东古一品鲜酱油 2勺
- 东古上等蚝油 1勺
- 老抽 半勺
- 冰糖 1把
- 盐 适量
做法步骤
1、5根鸡腿洗净切成块。
2、干香菇提前泡发好备用。
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