哈喽，各位亲们大家好，我是自己编辑制作美食，并且爱下厨房的50后老太太，风雨彩虹。为了身体的健康，我今天用杂粮和各种粗粮加上白萝卜、胡萝卜和芹菜给大家做个好吃的。其实人类本就是杂食动物，一般来说，食物种类越繁杂对身体越好，但是不包括生冷，辛辣，刺激，油腻的食物。五谷杂粮，虽然都属于主食类食物，但其寒，热，温，凉性质不同，营养成分也不尽相同，单吃一种，会有营养不良的问题。所以，有条件的情况下，杂粮饭是最好的选择，如果肠胃吸收功能不好，可选择杂粮粥，其更有助于消化吸收。所以我今天做的这个算是各种杂粮和蔬菜搭配，对我们的身体和肠道，都是非常有好处的，喜欢的亲们看我是怎么做的吧。
制作材料：
高粱米面50克、小米面50克、黄豆面50克、燕麦面50克、全麦面100克、酵母3克、白萝卜半个、胡萝卜一个、芹菜200克、葱半根、姜1小块、猪肥肉25克、油3毫升、生抽5克、蚝油3克、五香粉1克、鸡精1克。
操作步骤：
1、首先咱们开始和面，准备一个大碗放入高粱米面、小米面、玉米面、燕麦面和全麦面一共是300克，再放入3克酵母。
2、然后用温水先把酵母搅开，继续用温水和面，和面的时候要边倒边搅，搅出大絮状。下手揉成软硬适中，光滑的面团。盖上盖子放在比较温暖的地方，密封醒发至两倍大，大约一个小时左右就可以了。
