打豆浆,干豆泡好后别直接打!多加1步,细腻丝滑,香浓不腥,无豆渣
大家好,感谢阅读我分享的文章,今天我要和大家说的是:『打豆浆,泡好后别直接打!多加1步,细腻丝滑,香浓不腥,无豆渣!』
豆浆之于中国人,如同牛奶之于外国人一样,是不可或缺的,在日常生活中具有重要的地位。
豆浆是汉族的传统饮品,据说是1900多年前西汉淮南王刘安发明的,具有悠久的历史。在欧美国家,豆浆被称为“植物奶”,营养和牛奶相当。
传统的豆浆是用黄豆制作而成,发展至今,用各种豆类研磨成的都叫豆浆,比如绿豆、红豆、黑豆等,都可以制作豆浆。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1、B2、B3等。此外,钙、铁、锌等矿物质含量丰富。
豆浆中的钙,是优质的植物钙,好消化好吸收,是补钙的绝佳饮品,适合各种人群。
鲜豆浆四季都可饮用,秋季饮豆浆,滋阴润燥,调和阴阳,所以秋天早餐喝一杯香浓的豆浆是极好的。
如今生活条件好了,各种厨具为我们的生活带来很多的方便,家庭中有了豆浆机、破壁机后,制作豆浆十分简单,把豆子倒进去,加入足够的清水,按下相应的功能键,等上半小时,豆浆就做好了。
都是用破壁机做的,可是有些人做的豆浆细腻丝滑,非常香浓,很好喝。
而有些人做的豆浆豆渣太多了,一点都不细腻,味道也不香,有一股浓浓的豆腥味,到底是哪一步出了问题呢?