外酥内嫩，酥香可口的牙签肉历来是小朋友喜爱的零食。自己做给孩子吃最放心啦！选用羊肉、猪里脊或鸡胸脯肉做牙签肉口感会更加细嫩哦！
By 青水zy 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 牛肉 250克
- 料酒 1勺
- 生抽 1勺
- 白糖 1/2勺
- 奥尔良烤肉腌料 1勺
- 盐 少许
- 葱姜蒜末 适量
- 干红椒 3个
- 胡椒粉 少许
- 淀粉 适量
- 植物油 适量
- 芝麻 适量
- 牙签 适量
做法步骤
1、牛肉切片，不要太厚哦，加入料酒，糖，酱油、烤肉料胡椒粉和盐（可以切几片葱姜放进去一起腌制）
2、戴上一次性手套抓匀，覆盖保鲜膜冰箱冷藏腌制一小时，时间越长越入味。
