随着科技的高速发展，传统工业发生了质的变化，从单一功能的产品，向多功能产品的转变，如：豆浆机升级到破壁机机，功能更多，研磨能力更强；洗衣机升级烘干洗衣机，现洗现穿，非常方便；分体灶升级一体机灶转变，安装维修方便，节约空间，吸油烟效果好，厨房更加宽敞美观，加上目前厨房空间普遍过小，难以安置那么多厨电，所以一体多能的厨电逐渐被消费者所认可，同时厨房空间得到充分的利用。
作为家庭常用的烤箱也在不断地升级，其中嵌入式蒸烤一体机就是其升级版，除了烘烤之外，还嵌入蒸箱功能，具有节约厨房空间，功能丰富等优势，受到了消费者格外青睐。那么，嵌入式蒸烤一体机什么牌子好呢？下面就和大家一起来了解一下，希望大家可以通过这篇文章分析，挑选到适合自己的品牌。
01、蒸烤一体机能代替烤箱/蒸箱吗
这个问题是比较人想问的，一般喜欢在家里烘焙女士问得比较多，因为对“烤”需求比较大，如烤饼干、蛋挞、披萨、蛋糕这些的点心，很少是女士能拒绝这样的美食，所以烘烤功能十分重视。同时，也考虑“蒸”功能，蒸菜可以作为日常的主食，比较清淡而且有营养，对皮肤保养非常有益，所以两者是否兼顾？是大家比较关心的问题。
我们都知道烘焙最讲究的是温域均衡、可控，可以很好提升烹饪成功率。蒸烤一体机出来好几年了，目前来说技术是非常成熟的，加热配置也不断完善，从上烤管——上烤管 热风——上下烤管 热风——上下烤管 双热风升级，内腔升温快，温场更均匀；温控方面也从10度1档——5度1档——1度1档，温控更精准。同时，还支持上下独立控温，对于专业的烘焙师也能满足。
小结：相对来说，在烘烤体验上有的蒸烤一体机品牌烘焙效果要比烤箱要好，因为蒸烤一体机在烘烤的时候可以适当注入湿度，可以烘焙成功率，比如做蛋糕。
