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西兰花是是一种营养价值非常高的蔬菜，原产地不在中国，我们的小时候也很少吃到西兰花，西兰花和菜花长的就像姐妹，只是一个穿着白色的外衣，一个穿着青色的外衣，蛋白质的含量却是菜花的几倍，是健身人士的最爱，在所有的十字花科的种类中，西兰花的营养是相当高的。
今天分享的这道养生西兰花就是以西兰花为主要食材，配上枸杞子等制作而成的一道养生美食，喜欢的可以先收藏起来，详细做法贴出来供大家参考。
首先我们准备一下食材：西兰花450克，切去根部，切成小块,放在盆中，泡发好的枸杞子几粒。
多准备一点大蒜，好出味，清洗干净以后尽量把大蒜切碎。
我们先把西兰花焯一下水：锅内烧水，放入西兰花，加入食盐2克，放入食盐可以使西兰花颜色更加翠绿。
