吃鸡爪子的好处与坏处,三种人不宜吃鸡爪

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-08 15:08:34

“凤爪”

是很多老广喜爱的一道小食

比如饮茶必点的蒸凤爪

还有很多手工制作的白云凤爪、泡椒凤爪等...

深受大家欢迎!

吃鸡爪子的好处与坏处,三种人不宜吃鸡爪(1)

但是

近日,警方查获700公斤“毒鸡爪”

你平时喜欢吃的鸡脚

可能都是被“特殊处理”过!

这样鸡爪...你还敢吃吗?

11月5日,增城警方根据群众反映的线索,联合增城区食品药品监督管理局循线出击,在荔城街打掉一个生产、销售有毒、有害食品黑作坊,现场抓获黄某享、黄某练两名涉嫌生产、销售有毒有害食品犯罪嫌疑人。

吃鸡爪子的好处与坏处,三种人不宜吃鸡爪(2)

现场取证发现,

该作坊并不具备合法的食品生产执照,

系违规经营,

卫生环境十分恶劣,

生产原料多为变质伪劣产品,

生产用水也是未经过消毒处理的井水,

办案民警在现场扣押了劣质鸡脚700公斤

以及双氧水、氢氧化钠、地沟油、麦芽糖等涉案物品一大批。

吃鸡爪子的好处与坏处,三种人不宜吃鸡爪(3)

原来

那些白白嫩嫩的鸡爪

有可能是经过氢氧化钠溶液清洗漂白

地沟油煎炸、双氧水浸泡腌制等工序

再将包装后的鸡爪运送到当地市场贩卖

摇身一变成为色香味俱佳的凤爪

吃鸡爪子的好处与坏处,三种人不宜吃鸡爪(4)

“毒鸡爪”,吃了致癌!

警方称这个黑作坊生产的“毒鸡爪”可谓浑身是毒

清洗浸泡鸡爪用的水是井水,煎炸用油是地沟油

生产过程还添加双氧水和氢氧化纳

其中,地沟油含有大量致癌物质,

可导致胃癌、肠癌等

与此同时在黑窝点中用于加工的双氧水

对人体也有着极大的危害!

双氧水也叫过氧化氢溶液

是一种无色透明的强氧化剂适用于消毒、*菌

吃鸡爪子的好处与坏处,三种人不宜吃鸡爪(5)

氢氧化钠是一种具有高腐蚀性的强碱,能腐蚀呼吸道,进入消化道后与蛋白组织结合成胶原蛋白盐,长期食用氢氧化钠水发的食品会出现头晕、呕吐、腹泻等症状,甚至引起消化道癌症。

吃鸡爪子的好处与坏处,三种人不宜吃鸡爪(6)

三招教你远离“毒鸡爪”

一看外观:

正常凤爪颜色自然,呈微黄色,颜色太白可能被双氧水泡过。

二看骨关节:

一般煮熟后是深褐色,肉质纹理也有颜色,如果是纯白色很可能有问题。

三看韧度:

正常鸡爪煮熟后有一定韧性,不会轻易撕下来。

(部分文、图:广州日报全媒体记者李栋 通讯员 徐睿智 张毅涛

来源:梨视频、广州公安、946民生直通车(RadioFM946))

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