这款“日式棉花巧克力蛋糕卷”口感要比戚风蛋糕卷更加细腻、绵软，有着入口即化般的轻盈，含在口中有一股淡淡的香草清香～ 此配方适用烤盘28*28
By 四月微雨
用料
- 低筋面粉 41g
- 可可粉 15g
- 热水 50ml
- 玉米油 41ml
- 细砂糖 60g
- 香草精 2滴
- 柠檬汁 2滴
- 鸡蛋 四枚
- 盐 1g
- 淡奶油 300ml
- 糖粉 30g
- 朗姆酒 5ml
- 装饰草莓 5颗
- 装饰蓝莓 10颗
做法步骤
1、准备好食材：低筋面粉41g、细砂糖60g、可可粉15g、热水50ml、玉米油41g、香草精2滴、柠檬汁（白醋）2滴、盐1g、鸡蛋4枚。淡奶油300ml、细砂糖30g、朗姆酒5ml、草莓5颗、蓝莓10个。
2、可可粉15g加热水50ml
