勐海茶厂的7572熟饼和8592熟饼,在普洱茶界可谓是赫赫有名,打造了普洱熟茶的传奇。这两款茶同样有名,这就给一些茶友带来了选择困难症:究竟7572好,还是8592好?
今天,旗舰店“藏品普洱”掌柜就来和大家聊聊7572和8592的诞生以及区别。
▲7572和8592资料图
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一、7572熟饼的诞生勐海茶厂的熟茶之路,就是从7572开始的。勐海茶厂投入了全部技术力量来研究这款熟茶配方,发现普洱茶7级原料的口感较甜,因此选为主料。
7572熟饼以7级青壮茶菁为主料,采用细嫩金毫撒面,精心发酵,拼配恰当,开汤后红浓透亮,滋味淡雅稳定,甜香明显,口感协调丰富,被誉为“评判普洱熟茶品质的标准产品”。
▲7572资料图
二、8592熟饼的诞生8592熟饼于1985年研制成功,最初是勐海茶厂的大宗熟饼产品,属于七子饼,是香港南天贸易公司的定制茶,甜香型茶品。
为了避免生茶和熟茶混淆,应南天贸易公司的要求,在8592熟茶包装纸上加盖了紫色的“天”字印章,这就是藏茶界所说的“紫天熟饼”。
▲8592紫天熟饼
80年代到90年代,出身高贵的8592紫天熟饼作为定制茶,曾荣获“部优省优产品”称号。90年代末期到21世纪初期,8592曾停止过生产。但2004年勐海茶厂改制以后,重新开始生产8592熟饼,并且每年都出,8592成为大益常规产品。
三、7572和8592的区分7572是普洱茶熟茶的标杆产品,8582是勐海茶厂常规产品中的经典配方茶品,二者究竟有什么区别呢?到底哪款熟茶更好喝?
1、原料区别:
7572是熟茶标杆产品,1975年的配方,7级原料为主,少量5、6级原料,3级撒面;