提起烘焙大家首先想到的就是面包、饼干、蛋糕等食物，这些都属于西式的甜品，其实咱们中式糕点也赫赫有名呢！我国在古代时期就已经有点心了，大多以各种粮食、蛋、果品等为原材料加工而成的。中式糕点的花样繁多，在口味和外形上颇为讲究。
我个人非常喜欢中式的酥皮点心，比如具有代表性的蛋黄酥、荷花酥、酥皮月饼等等。今天推荐的这款菊花酥也是酥皮点心的一种，颜值超高都不舍得下嘴吃了，因为是用猪油开酥，层次分明一碰直掉渣，虽然步骤做起来有点繁琐，但其实并不难哦，下面就跟我一起来试试吧！
食材：白芸豆馅225克 蛋黄液适量 白芝麻适量
水油皮：中式糕点粉112克 猪油40克 温水45克 零卡糖15克
油酥：中式糕点粉80克 猪油40克 紫薯粉6克
