做鸡蛋灌饼用铁板还是不锈钢好,鸡蛋灌饼做出来为什么很硬

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-14 03:21:14

快餐行业中,食品机械设备的发展

快餐行业的兴起,也带动了相关的食品机械设备行业的发展,快餐行业中,用于商用的,很多人都能够说上两个,例如:炸锅(炸炉)、铁板烧(扒炉)、巴西烤肉炉等等小吃快餐行业使用的一些机械设备。

这些设备都是在我们身边能够见到的,例如在肯德基就有一些用来传递或者保温汉堡、鸡腿之类的保温柜;或者是一些炸鸡店使用的炸锅;或者去吃麻辣烫时自选菜品的冷柜······这些食品机械设备,都是我们经常能够见到的食品机械设备,但是所见最多的还是扒炉和炸炉

做鸡蛋灌饼用铁板还是不锈钢好,鸡蛋灌饼做出来为什么很硬(1)

(图片来源:网络 商用保温柜)

常见的燃气扒炉、电炸锅都是单个的

很多美食都是使用扒炉或者炸炉做出来的,而市面上我们能够见到的就是单独的扒炉或者炸炉。

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(图片来源:网络 单缸电扒炉,炸炉)

有的商家可能会觉得自己的菜品有些单一,可能会选择电热扒炉一体机,结合扒炉和炸炉一体,可以制作出更多的菜品来供客户选择。

电热扒炉炸炉一体机,一机多用

扒炉炸炉一体机的外形美观、整洁干净、全身不锈钢机身,经久耐用,还造型美观,不占地方,U型加热管加热均匀火力,炸煮合为一体,很方便又实用。集煎、炸、煮三种烹饪方式为一体,一机多用。

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(图片来源:浩博食品机械实拍 电热扒炉炸炉一体机)

而电热扒炉炸炉一体机,很好的满足了很多想要升级自己的食品机械设备的商家,结合扒炉和炸炉。将扒炉能做的手抓饼、鸡蛋灌饼等和炸炉能做的炸鸡排等一些小吃可以完美的结合在一起。

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(图片来源:浩博食品机械实拍 电热扒炉炸炉一体机细节)

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(图片来源:浩博食品机械实拍 电热扒炉炸炉一体机细节)

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(图片来源:浩博食品机械实拍 电热扒炉炸炉一体机细节)

炸炉扒炉一体机的应用已经非常多,也很广泛,可以做炸鸡排、鸡蛋灌饼、手抓饼、铁板鱿鱼、铁板鱿鱼、铁板牛排等一些小吃店、餐厅、酒店、饭店的必备机械。

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