来源：银川新闻网
银川新闻网讯（记者 闫莹）“霜降水返壑，风落木归山。”10月24日是霜降，霜降是二十四节气之一，也是秋季的最后一个节气。在霜降前后，许多地方的人会吃柿子。为什么霜降时要吃柿子？为解答这个疑惑，记者咨询了宁夏医科大学公共卫生与管理学院副院长、宁夏营养学会理事长杨建军，他从季节、柿子的功效以及柿子的营养方面进行了解答。
首先，早则未成熟，迟则熟透了，而在霜降时，柿子刚好成熟。“在这个时节，柿子的口感是最好的，皮也比较薄，一剥就下来了，而且它的口感比较甜，这是吃柿子受节气影响的原因。”杨建军说道。
杨建军表示，成熟的柿子中膳食纤维含量较高，吃柿子有助于通便。同时，吃柿子有一定的润肺作用，对肺脏有一些好处。“成熟的柿子中富含矿物质里面的钾和硒，这些物质对心脑血管也有一定的保护作用。”
尽管柿子具有一些营养与功效，但杨建军也提醒市民，要适量、适度吃柿子，既不能多吃，也不能空腹吃。“多吃、空腹吃的话对胃不好，很伤胃，特别是不能跟很酸的东西混起来吃，这样可能对胃的刺激性比较大。”杨建军提示道，“在吃完饭后适当的时刻吃上一个柿子，这样比较合适。”
霜降是一个可以让人品尝美食的节气，此外，在这个节气之后也加速向冬天迈进。银川市气象台高级工程师张建荣介绍，霜降后，气温总体上呈现下降趋势，他也提醒市民逐步增加衣物，女性注意对脚部的保暖，老年人注意预防静电的影响。
