凉糕配方大全,摆摊卖凉糕100种

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-15 03:52:14

哈喽!大家好,我是老左,今天给大家分享一个Q弹好吃的紫薯凉糕的做法

做法:

1,准备3个紫薯清洗干净去皮切成薄片装入盘中放到蒸锅蒸熟(大约15分钟)

凉糕配方大全,摆摊卖凉糕100种(1)

2,把蒸好的紫薯稍微放凉一点倒入料理机中,再倒入60克白糖,玉米淀粉50克,粘米粉90克即可

凉糕配方大全,摆摊卖凉糕100种(2)

3,再倒入200毫升纯牛奶,200毫升清水开始用料理机打碎(大约2分钟,打的越细腻越好)

凉糕配方大全,摆摊卖凉糕100种(3)

4,装备一个干净的碗,在碗中刷上食用油,倒入三分之一的紫薯泥上锅水开后蒸10分钟即可

凉糕配方大全,摆摊卖凉糕100种(4)

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