超市晨会流程模板,超市第一次开晨会怎么讲

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-18 17:11:28

超市晨会流程模板,超市第一次开晨会怎么讲(1)

超市晨会流程模板,超市第一次开晨会怎么讲(2)

第一天

内容1:介绍理货员一天的工作流程

培训方法:口头传授。学员做笔记。

培训场地:卖场

培训内容:

1、整理仪容仪表,明确理货员工作纪律;

2、打卡→巡场(查看堆头、N架价格及货量,通道是否畅通,街区是否缺货,拉架)

3、 开早会(早晚班工作交接会);

4、 及时解决巡场发现的问题;

5、 做好日常管理(价格、有效期、拉架、排面调整、上货、卫生等);

6、 堆头、N架的转换;完成上司临时交待的工作;

7、 来货时放下手头工作,及时清理已收货;

8、 清理后备仓、货架顶;

9、 向上司申报坏货、近期货、以及缺货商品;

10、 和对班同事做好工作交接;

11、 向上司请示后下班。

考核方法:每天培训开始前提问一次。每个学员都要提问。

特别提示:让理货员清晰一整天的工作流程,养成主动找事做的习惯。

内容2:熟悉商品(3小时)

培训方法:教练带领学员在卖场、后备仓边走边教。学员做笔记。

培训场地:卖场

培训内容:

1、 商品销售区域划分;

2、 商品仓储区域划分;

3、 按小分类介绍商品知识(分类、价格牌认识、销售状况、功能、有效期、坏货类型、配送方式、街区管理重点商品)

4、 商品库存查询的方法;

考核方法:每天下班前组织一次商品知识竞赛(15分钟)

特别提示:

1、商品知识按小分类介绍,个别商品需要具体到单品。

2、商品知识是做好理货工作的基础,每天下班前组织商品知识问答来巩固。

超市晨会流程模板,超市第一次开晨会怎么讲(3)

内容3:分区管理(3小时)

培训方法:教练讲解、示范、练习、纠正,学员协助并做笔记。

培训内容:

1、价格

a、变价;

b、货牌(正常货牌、特价牌、缺货牌、新品介绍牌)、pop是否到位;定牌定位;

c、申请价格牌、pop;

2、货量、陈列

陈列原则讲解

a、区域检查,缺货登记;

b、堆头、N架货量补充;

c、拉架;

d、调整排面;

e、清理已收货;(何时来货,何时清理;基本工具的使用)

f、上货;

g、货架顶管理;

3、有效期、坏货

a、有效期检查、登记;

b、近期货登记;

c、坏货登记;

4、堆头、N架转换

5、卫生

考核方法:即时提问

特别提示:

1、本内容是理货工作最核心的部分,须重复讲解、示范,直至学员完全掌握;

2、不能使单纯的讲解、示范,必须让学员参与进来;

3、鼓励学员提问;

内容4:后备仓管理(1小时)

培训方法:教练讲解、示范、练习、纠正,学员协助并做笔记。

培训场地:后备仓

培训内容:

1、管理原则(先进先出/分区存放/通道畅通/三距/防损)

2、日常管理;

3、每周翻仓;

4、有效期登记,坏货登记;

5、卫生;

6、近期货、坏货、缺货申报;

考核方法:即时提问

特别提示:防止管理不善带来的损耗是重点。

内容5:总结会(0.5小时)

议题:总结今天学到的内容

会议地点:后备仓

步骤:

1、各学员发言;

2、教练总结、评估;

3、商品知识问答(教练对每个学员提一个问题);

4、教练布置第二天培训前提问的问题。

时间安排:下班前半小时

特别提示:

1、一定要找到学员技能学习的薄弱点,以作为第二天培训的重点;

2、通过提问竞赛的方式巩固已学内容;

3、鼓励学员踊跃发言;

超市晨会流程模板,超市第一次开晨会怎么讲(4)

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