4. 葱、姜切丝，海米先洗掉浮灰，再用清水浸泡一会；
5. 砂锅放入足量的清水，水开后放入香米；
6. 海米、连同泡海米的水一起倒入砂锅里，大火烧开，小火慢煮；中间用汤勺搅动几次，以免粘锅底；
7. 煮30分钟后，放入海蛎子肉、扇贝柱，小火慢煮10分钟；
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